ENGLISCH FÜR ESSEN & TRINKEN

Die Freude an einer gemeinsamen Mahlzeit ist wirklich eine universelle Erfahrung. Für eine erfolgreiche Karriere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie müssen Fachleute sicherstellen, dass sie alle Aspekte der kulinarischen Welt mit Leichtigkeit beherrschen, von der Entgegennahme von Reservierungen bis zum Gespräch mit Gästen und der Leitung von Restaurants. Bereiten Sie sich mit völlig authentischen, praxisnahen Inhalten aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vor.

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Kursübersicht

ENGLISCH FÜR ESSEN & TRINKEN

In diesem Kurs lernen Sie, sich in allen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zurechtzufinden, von der Bearbeitung von Reservierungsanfragen bis hin zur Entgegennahme von Speise- und Getränkebestellungen und vieles mehr. Sie werden Ihr kulinarisches Vokabular erweitern und Ihr Verständnis für gängige Ernährungsgewohnheiten verbessern, damit Sie Ihre Kunden besser bedienen können.

MIT INHALTEN VON

15

Lerneinheiten

20

Stunden Inhalt

15

Leistungstests

A2+

Erforderliches Sprachniveau

SYLLABUS

1. Berufe und Verantwortlichkeiten

  • Lernen Sie die Aufgaben der verschiedenen Berufe in der Lebensmittelindustrie kennen.

2. Management von Reservierungen

  • Lernen Sie, wie man Reservierungsanfragen bearbeitet.

3. Servieren in einem Restaurant

  • Hören Sie zu, wie die Kellner die Essensbestellungen der Gäste entgegennehmen.

4. Essen zum Mitnehmen servieren

  • Lernen Sie zu verstehen, wie Menschen Essen zum Mitnehmen bestellen.

5. Kochen & Zubereitung

  • Hören Sie Köchen zu, die über ihre Lieblingskochtipps und -rezepte sprechen.

6. Umgang mit Geld

  • Verstehen Sie, wie man mit Geld umgeht, und sprechen Sie selbstbewusst über Preise.

7. Umgang mit Fragen und Reklamationen

  • Umgang mit einer Reihe von allgemeinen Fragen und Beschwerden von Kunden.

8. Bedienung an der Bar

  • Lernen Sie die Aufgaben von Barkeepern und die üblichen Getränke kennen, die sie servieren.

9. Über das Essen sprechen

  • Verstehen, wie man den Kunden verschiedene Arten von Speisen anbietet und beschreibt.

10. Ernährungseinschränkungen und Allergien

  • Sich mit gängigen Diäten, Einschränkungen und Lebensmittelallergien vertraut machen.

11. Lebensmittel und Gesundheit

  • Lernen Sie die Lebensmittel und Gewohnheiten kennen, die den Menschen gesund machen.

12. Restaurant-Bewertungen

  • Lesen Sie echte Restaurantkritiken, um zu erfahren, wie Sie Ihren Kunden ein tolles Erlebnis bieten können.

13. Bewährte Praktiken in der Lebensmittelindustrie

  • Verstehen Sie die Sicherheit in der Küche und die besten Praktiken beim Kochen.

14. Nachrichten aus der Lebensmittelbranche

  • Informieren Sie sich über die neuesten Trends in der Lebensmittelbranche.

15. Wiederholung

  • Wiederholen Sie die Inhalte des Kurses.

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